服务项目 |
铜锅洋芋饭,铜锅洋芋饭技术 |
面向地区 |
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培训方式 |
一对一 |
云南铜锅洋芋饭的做法铜锅洋芋饭技术培训
铜锅洋芋饭
现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足，每日摄入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要铜元素2毫克，故建议，除了多食动物肝脏，牡蛎，豆类，蔬菜，水果，燕麦等含铜丰富的食物之外，生活中还应该有意识的多使用铜制餐具----铜铲，铜炒勺，铜火锅，铜筷子，铜勺等铜制品，以补充铜元素。
云南很多地方常见的主食之一，土豆经过炸、蒸等步骤已经充分将味道融入米饭，醇香可口，掀开锅盖先闻到便是土豆的清香，主食控手捧这一碗饭，定会感受到满满的实在的幸福。
洋芋饭快餐式经营
小碟子饭，格子饭走到哪火到哪
铜仁诚飞餐饮培训学校联系人：伍老师
报名热线：【同号】
打此电话可享受一人交费两人学习（2018前200名可享受国家再就业扶持基金）
培训地址：贵州铜仁市碧江区火车站对面伍寰企业写字楼6层
乘车路线：铜仁市碧江区内的士5块钱到伍寰广场电梯直接上6楼（整层）
入学后，先安排住宿，发放服装，见老师
川湘菜系列课程安排：
无理论 全程实操：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、师傅边做边讲项目技术详情，包括原材料的选择，如何采购，口味的变换，配比，到后如何保存，如何既能达到效果又能节省资源等。（开店是目的）
3、每周3周5饭后都会有的导师讲解开店指导，导师做了十多年餐饮加盟，有丰富的指导开店经验，到校学员要踊跃提问。
学员实操：
1、 老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、 学员操作，老师在旁指出不足，指导纠正不足。
3、 老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
4、 反复练习，老师品尝
自我实战（熟练期）：
1、自己备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
4、 校内品尝，校内有很多师傅和招生部的老师，都是多年品尝学员的产品，可以给出相对的意见，之后再熟练。
开店经营三年内免费到校技术提升
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