毕节学豆花面要多少钱一般学豆花面是在哪里学的学豆花面怎么学
服务项目 |
豆花面,豆花面培训,豆花面做法 |
面向地区 |
|
学技术，开好店，遵义创飞带你赚大钱，财富热线：
豆花面是遵义人的一种。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。 豆花，有的地方叫水豆腐，是用次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎
遵义豆花面创制于20世纪初，迄今已近之久。今天的遵义市，豆花面馆遍及大街小巷，生意火红。众多的豆花面馆以老城一带的负。1958年邓小平等中央领导人视察遵义时，还特地到老城品尝了豆花面。外地到遵义来的旅客也总要寻找豆花面馆尝新。
豆花面味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花面是一种素伺，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和鸡肉切成肉丁，然后用鱿鱼和榨菜丁，拌上适量甜酱、胡豆酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、鱼、香菜等的香料。吃时，将大碗的面条内蘸食肉梢就可以领略到无穷的风味。
学小吃技术优选「遵义创飞餐饮培训学校」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
学小吃加：
想学更多小吃技术的请致电遵义创飞小付老师哦！！
咨询人：小付老师 电话：（同号）
号：3160501092
地址：贵州省遵义市播州区保利未来城步行街A1区栋30栋
查看全部介绍
