服务项目 |
西餐牛排,牛排培训,牛排教学 |
面向地区 |
|
培训方式 |
一对一 |
在毕节开一个西餐牛排店能赚钱吗牛排有哪些西餐牛排技术培训
在毕节开一个西餐牛排店能赚钱吗 牛排有哪些西餐牛排技术培训
没有经验，没有技术，又想自己创业怎么办?遵义创飞为你解除创业忧虑。到创飞学牛排，操作简单，技术培训，手把手教学，轻松成就餐饮老板。
一般牛肉铺子34一斤的里脊切两片，所以一块牛排的成本20元左右。牛排的营养价值如下：
1.补充蛋白质
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2.
牛肉有，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的种类：
菲利牛排:TENDERLOIN(嫩 牛柳，牛里脊)，又叫FILLET(菲力)，是牛脊上较嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
沙朗牛排:就像猪肉要带点肥才会好吃，牛排行家偏好的，反而是带点油花嫩筋的部位，一般简称为“沙朗”，基本上皆取自牛只背脊一带较柔嫩的牛肉，但其中各有千秋。
丁骨牛排:T-BONE(T骨牛排)，呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。
肋眼牛排:RIB-EYE(肉眼牛排)，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟较好。
SIRLOIN(西冷牛排，牛外脊)，含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。
学更多西餐牛排小吃技术的请致电遵义创飞罗老师哦！！
来电均可享受学一送一，学二送二优惠
地址：贵州省遵义市播州区保利未来城步行街A1区栋30栋
人人都能亲自动手实践，每个产品不漏，采用循环式教学，手把手的教,直到学会为止;我们不仅精研技术还致力于打通原料和设备的上下游环节，从店铺定位、经营管理、内厨设计、营销策划到后期的产品更新直至您开出一家成功的店。学前免费试吃，味道满意后再学.欢迎实地参观考察！ 现诚邀您的品尝
查看全部介绍
